Als afsluiter van de ‘Week van de Korte Keten‘ organiseert Jardin Ensemble een smaakvol evenement op zondag 22 mei met veel verassend vegetarisch lekkers, koffie, kaas en kefirdrankjes, thee, taart en tofu-spreads!
Kom vanaf 10u genieten van een bijzondere brunch en/of vanaf 13u van een delicieus dessert en ontdek de producten van Jardin Ensemble (en andere lokale producenten).
Brunch: van 10u tot 12u30
Dessertbuffet: van 13u tot 17u
Verwacht gerust wat verrassingen van de andere krachten van Ensemble (kunst, muziek, poëzie…) en geniet van het mooiste park van Gent: Ensemble VZW bevindt zich immers in het voormalig dierenasiel in het Citadelpark, in de Paul Bergmansdreef n°2 (oude dierenasiel).
Graag reserveren voor de brunch, desserten à la carte maar op = op.
Bijzondere Brunch – 18€ (kids: 11€)
gekookt eitje met alioli van chinese lookjes, bosui en mizuna in een nestje van microgroentjes
OF
‘eggs over-easy’ met gebakken zonnebloemscheuten en rainbow radish
_
Veggy (en vegan op aanvraag) Quiche
–
snee zuurdesembrood, toast van speltbrood en volkoren pistolet met kefirkaas, aardbeiconfituur en ‘mustard madness’ tofutartaar
_
kefir pannekoek, hartig of zoet
_
kefir yoghurt met aardbeien, munt en citroenmelisse
_
koffie OF thee OF appelsap (kids)
(micro)groenten en kruiden uit eigen teelt, eitjes van bioboerderij De Zwaluw, brood van CoPain, beleg van eigen makelij, zwammen van Desmet, koffie van De Draak, aardbeien uit Beervelde, appelsap van LeRouge
Delicieus Dessert – à la carte, faire prijzen
koffie en thee (klassiek zwart of groen, munt, citroenmelisse, …)
een regenboog van kefirlimonades (cranberry & hibiscus, citroenmelisse, vlier, framboos, …)
vlierchampagne
cheesecake van kefirkaas met aardbeien en gesuikerde bloemen (reserveren aangeraden)
sorbet van aardbei en munt met citroenmelisse (reserveren aangeraden)
kefir pannekoeken, hartig of zoet
kefir yoghurt met aardbeien, munt en citroenmelisse
(micro)groenten en kruiden uit eigen teelt, brood van CoPain, kefir ‘van het huis’, koffie van De Draak, aardbeien uit Beervelde, bloemen uit Gent
Reserveren voor 20/05 via jardin@ensemble.gent; enkel geldig na voorafbetaling. Vermeld aub aantal volwassenen en kinderen, en gekookt of gebakken ei.
